Dalla nostra terra, quattro tesori di gusto.
Pasta, taralli, grissini e semole macinate a pietra
100% filiera chiusa, 100% pugliesi.
Un ritorno alla tradizione per scrivere il futuro
Siamo agricoltori, mugnai e artigiani del gusto. Da oltre due secoli coltiviamo grano duro nelle Murge e lo trasformiamo in prodotti genuini, con macine a pietra e mani esperte.
La nostra è una filiera chiusa: ogni chicco è coltivato, macinato e confezionato da noi.
Tutto il sapore della Puglia in ogni assaggio
I nostri prodotti raccontano una terra generosa e una lavorazione artigianale. Dalla pasta essiccata lentamente ai taralli fragranti, tutto parte dal nostro grano.
Pasta artigianale
Formati tipici pugliesi, lavorati in piccoli lotti con semola appena macinata.
I Fragranti
Taralli, grissini, frise e biscotti realizzati con ricette di famiglia, con le nostre farine e il nostro olio.
Semole macinate e legumi
Per panificatori e pastifici che cercano eccellenza e tracciabilità e legumi biologici.
